かつお

今日で2月最後。おかげさまで2日間開催した、たけだパン販売も両日完売。この結果を基に３月からの販売方法を決めたいと思います。刺身にパンに、購入してくださった方、ありがとうございました。

さて、今日のイチオシは千葉県産かつお。

一人解体ショースタート。時間ないから、さっさと切って～。

頭を卸して

半分にして

あ、急がせたら動きが早いからブレた。

完全に赤身ですが、かなりイイ感じ。

肉質抜群、歯ごたえあり。そしてモチモチ。

かつお好きな人にはたまらない香り。

かなり分厚く切ってます。すごいサービスだな。

20パック出来ます。