ボタンエビ

今日は朝から外も暑いし、厨房もアツアツ。週明けも忙しいスタートになりました。さて今日のオススメは今年初入荷のボタンエビ。千葉県より。

バラ売りでの販売、下処理してからお渡しします。刺身で、ご自宅で焼いて、そのまま丸ごとで、お好みの方法でお召し上がり下さい。