ひらめ

高校野球県大会もいよいよ準決勝。面白い試合になって来ました。どのチームが勝ってもおかしくないですが、ひいきのチームは心の中で応援するとしましょう。さて、本日オススメは福島県のひらめ。約2キロ。

最近は特大ひらめばかり見てたので、なんとなく小さく見えますが、福島県産のひらめは、だいたいこんな大きさ。

県産の入荷は久しぶり。

身のしまりよく、歯ごたえあり。脂は少しだけ。エンガワは全てのパックに入ってます。

12パック出来ます。

暑い夏、あっさりした刺身を食べたい方にぴったり。

明日から天気も下り坂。土曜日は福島市の花火大会。ビミョーですね。