Thank you

今日は３月９日、サンキューの日。久しぶりにお昼のお客様をお迎えしています。ありがとうございます。

では、いきます、本日のメニュー。

まずは海鮮ど～ん。　

次は刺身定食。高級サクラマス入り。

もういっちょ～。カレイの煮魚定食。盛り合わせはぜーんぶ手作り、地元の食材。(ポテトサラダ、アブラ菜お浸し、とうや[じゃがいもの種類]のトマト煮、ふきのとう天ぷら)

共通の付き出しは、アンデスメロンとヨーグルト、竹の子はちみつ煮、コハダともずく酢、自家製白菜きゅうり漬物。あとは、ハマグリのお吸い物。ま、こんな感じ。

お昼のお客様はリピートも増えてきましたので、飽きが来ないように配慮。配膳前に写真撮影、メモ帳に記録。こんな時代にアナログ人間やってます。でも意外に役立つもんです。ｖ(・ε・ｖ)

今日から連日、お客様の予約が続きます。全てのお客様に Thank you ! 今日はそんな日です。