ウマヅラハギ

３月26日に入荷して以来。前回は肝が使えませんでしたが、今回はバッチリ。

宮城県から。相変わらずの馬面。

なかなかいい感じ。

肝、いっぱいですよ。

赤いのは筋肉。

取り急ぎ、1パック作りましたが、13パック限定です。

カワハギと似て異なります。カワハギよりあっさり。