宮城サーモン

10日ぶりの入荷です。ブランド「宮城サーモン」。可愛らしいミニサイズ。

水揚げした後、銀ざけ本来のおいしさを保つため鮮度保持技術(活け締め、神経締め)を活用。生産量日本一。

そもそも宮城サーモンは大きく育てないようです。

かなり柔らか。

口に入れると、ホロリ溶けます。

刺身で出してますが、カルパッチョにもいいかも。

9パック限定です。

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