サムライオイスター、4回目！

昨年12月21日以来、３週間ぶりの入荷となりました。兵庫県相生から。

社長が毎日市場で探していましたが、｢無いな～｣｢入って来ないなあ～｣とぼやいていましたが、今日、遭遇しました！ いろんな地方の牡蠣がありますが、最近では群を抜いて社長がひいきにする程、当店でのヒット商品。ようやく見つけましたよ。まさかの４回目。

ようこそサムライオイスターさん、福島へ。別名、赤穂浪士さん。へい、やって来ましたで～と言わんばかり。

写真撮影の為にサンプルで、一つ出しました。身がプクプク。

牡蠣特有のエグミやクセが少ない赤ちゃん牡蠣にも関わらず、2、3年ものに匹敵する大きさ。製造時に牡蠣から出る海水以外、何も入れないことで水膨れを防止。加熱調理しても身が縮みにくいのが特長です。

バラ売りしますので、好きなだけお知らせ下さい。その場で殻を外します。限定30個のみ。