ホッキ貝

福島県相馬よりホッキ貝が入荷しました。

前回７月４日は北海道産、福島産だと約２ヶ月ぶりの入荷。最近、貝類全般の入荷が少なく、貝好きのお客様にはご迷惑をおかけしています。全体的に不漁のようです。

大粒です。

職人さんこだわり、一切れがデカイ。もう少し小さめに切れば？と申しましたが、見栄えの問題でこれが良いそう。はい、分かりました～。どうぞ、お好きにして下さ～い。

1パックに1個入れます。16個、製造予定。

ヒモも入ってますよ。