生カキ

北海道サロマ湖より生カキ入荷しました。通称、ロケット牡蠣。海水に浸かった状態での販売です。

どのくらいの大きさ、数量なのか分かるようにパックに出してみました。

7～8粒入って324円。お買い得です。

サロマ湖はオホーツク海と繋がっており、海水と淡水が入り混じった日本最大の汽水湖。養殖品で一年牡蠣のため、身は小ぶり、旨み凝縮、濃厚な味わいです。販売時期は11月～1月中頃までですが、次の入荷は未定です。

牡蠣好きな人、集まれ～。15袋あります。用途いろいろ。牡蠣フライ、牡蠣ごはん、牡蠣鍋、生でも食べれます。