本日のオススメ

今日は刺身ではなく、加工品のご紹介。

まずは静岡県産釜揚げしらす。取れたて、しらすをすぐに釜で茹であげ、福島にやって来ました。身がプリプリ、磯の香りも漂います。ごはんにかけてもヨシ、大根おろしと食べてもヨシ、サラダに混ぜてもヨシ。今の季節限定です。

もう一品は長野県産わさび昆布。ツーンとしたわさびとツルツル昆布が混ざって、のどごし最高。そのままでもヨシ、豆腐、納豆、焼魚、そばに混ぜて食べてもヨシ。いろんなバリエーションの食べ方があります。辛いの好きな方、飲んべえの方、ツマミに最高です。