メダイ

同じく宮城県より入荷。体長約80cm前後。身体は細長く、目と尾鰭が大きいため、目鯛と呼ばれています。体表は粘液でぬるぬる、うろこは柔らか。

ホントだ、目がまん丸で青い。

クセなく、あっさり。少し硬め。地味な魚だが根強い人気があり。西日本より東日本で好まれ、高級漬け魚（西京漬け、祐庵焼など）の原料になることも。

旬は秋から冬。透明感のある白身で、熱を通しても締まらない魚。誰でも食べれる白身ですね。

20パック出来ます。