2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 阿部 つぶやき 謝謝日本 ! 今朝、台湾の友人からSNSでメッセージが届きました。何の事かと思ったら、日本政府が台湾にワクチン124万回分を提供した事に対する御礼でした。昨日、無事に到着し、台湾各地より日本に感謝の言葉が送られています。 東日本大震災 […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 阿部 お知らせ 今日も絶好調! 6月最初の週末。行楽日和、いい天気ですね。 さて今日も朝から注文、配達、昼の会食と忙しく過ごしています。平日は厨房に居ない社長も、張り切って包丁握ってます。美味しそうなカツオですよ。 あさり、生ガキ、剣先イカ、かつお、か […]
2021年6月5日 / 最終更新日時 : 2021年6月5日 阿部 お知らせ 大粒あさり 今日のオススメは北海道産大粒あさり。とにかく、でっか~い。 たっぷり500g入って432円。チョー特売品のため、限定9パックのみ。 大きさはこのくらい。もともと社長の手がでっかいから、あまり参考にならない? バター焼き、 […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 阿部 お知らせ 巨大生物、君臨 宮城県石巻より、大きなタコの頭、足が入りました。バラバラで販売していましたが、同じタコなので両方購入。くっつけると「本来のタコ」になります。頭が4.5kg、足は6kgくらい。少なく見積っても、10kg以上のタコです。でっ […]
2021年6月4日 / 最終更新日時 : 2021年6月4日 阿部 お知らせ マンダイ、って何? 珍しい魚の切り落としが入りました。名前は「マンダイ」(別名、アカマンボウ)。名前はタイでもタイの仲間でもなく、体型がマンボウに似ていてもマンボウの仲間でもなく。じゃ、何なの?それ。 ズバリ深海魚です。有名な「リュウグウノ […]
2021年6月3日 / 最終更新日時 : 2021年6月3日 阿部 お知らせ 初、福島県産かつお な、な、なんと今日は地元福島県産、かつおが入ってます。今までは千葉県、鹿児島県がメインでしたが、ようやく小名浜からやって来ました。やはり地産地消が一番。頑張っている浜通りを応援すべく、今日は沢山仕入れました。 脂身はなく […]
2021年6月3日 / 最終更新日時 : 2021年6月3日 阿部 お知らせ 6月4日(金)の営業時間について あす、6月4日は通常通り9時開店ですが、社員の健康診断に付き、刺身、鮮魚の取り扱い・注文は午前11時~対応とさせていただきます。何卒ご理解よろしくお願いします。
2021年6月3日 / 最終更新日時 : 2021年6月3日 阿部 お知らせ いか、いか、生いか 暑い中、午前中は外出。日差し強くて車のクーラー付けても、なかなか涼しくならず。結局、窓全開で走りました。子供の頃は車にクーラーなんて付いてなかったし、なくても平気だったし、今は贅沢な時代になりましたね。 はい、今日は石川 […]
2021年6月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月2日 阿部 お知らせ 金目鯛 今日は長崎県産「金目鯛」。九州から来るのは珍しいです。はるばる遠くから、お越しやす~。目の金色は瞳の奥のタペータム(タペタム)という反射層のせいで、光を集めているため。 やはり出目金、どこから見ても出目金。 切り身~湯引 […]
2021年6月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月2日 阿部 つぶやき ペンキ塗り立て 朝から店前の道路が混雑してるなあ、と思って外に出たら、業者の人が道路中央のオレンジラインを塗り直し。どうりで、ノロノロ運転になったわけだ。辺り一面、塗料の臭いがプーン。 視界に入る限り、安全コーンが置かれていますので、少 […]
2021年6月1日 / 最終更新日時 : 2021年6月1日 阿部 お知らせ 今日のかつお 暑い日は「かつお」がよく売れます。今日はシッポから撮ってみました。重さ約3.4kg。生まれたての赤ちゃんくらい。近づいただけで、かつお独特の匂いがします。 体は小太り、顔はスマート。目だけは可愛らしいんだな。 気になる切 […]
2021年6月1日 / 最終更新日時 : 2021年6月1日 阿部 お知らせ 切り落としマグロ メバチマグロの切り落としが入りました。薄く、おおざっぱに切ってあります。刺身のような見た目の上品さはありませんが、マグロに変わりなし、味は抜群。 ご飯に乗せて鉄火丼、しょうゆ、みりん、砂糖に浸けて漬け丼、もちろん、そのま […]
2021年6月1日 / 最終更新日時 : 2021年6月1日 阿部 つぶやき 花とイチゴ 今日からいよいよ6月。梅雨入りもせず、いい天気。穏やかな毎日がずっと続くといいな。 また花の話になりますが、敷地内の駐車場と別の方の所有地(田んぼ後の休耕地)の境界線に、花が咲きました。ピンク色の可愛らしい花。名前は知ら […]