天気予報はよく当たる、すごい。起きたら真っ白。早朝より除雪車出動のため、市道はきれいになっていましたが、私有地、歩道は手付かず。午前中はずっと雪掃きでした。長年、雪国と無縁の場所に住んでいたため、最初は楽しい、嬉しいと思 […]

１月７日は七草粥を食べる日ですが、朝から雑煮。近隣の方々よりお餅を沢山いただきまして、毎日毎日、一生懸命、消費に努めているこの頃です。 久しぶりに快晴。暖かいと気持ちまで温かくなります。午前中は配達、品出しであっという間 […]

取引先のお客様が、年賀挨拶にいらっしゃる時期。 必ず持参するのが「年賀タオル」。無地だったり、社名入りだったり。実用的で大変有難いお品です。関西では年賀タオルはあまり馴染みのない習慣のため、始めは、え? こんなにいただい […]

福島市公設地方卸売市場において、初せり式がありました。 テレビでも報道された通り、豊洲市場で大間のまぐろは2084万で落札。昨年、すしざんまいが1億9千万で落札しましたが、今年は暴落。競り落としたのも、すしざんまいではな […]

起きたら雪。車も凍ってるし、毎日毎日よく降るもんです。連日、雪国の洗礼を受けて、ちょっとウンザリ((T_T)) とても寒い年末年始でした。昨日は仕事の合間に箱根駅伝を見ましたが、最後の劇的逆転にはびっくり。諦めなければ夢 […]

ふだん日曜日は店休ですが、お正月は特別に営業中。お昼は今年第1号のお客様をお迎えしています。3度目のご来店ありがとうございます。官公庁は明日から仕事始め。あっという間に三ヶ日も終わりですね。 写真は海鮮丼、1500円。 […]

雪のお正月となりました。　 昨日は吹雪の中、沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。夜は11時まで予約注文があったため、厨房のラジオで紅白を聞きました。エールコーナーは良かったですね。テレビで見れなくて残念 […]

なんですが、福島市は連日クラスター発生。クリスマスだからと言って、晴れやかな気持ちにもならず、心穏やかでない日が続いています。特に飲食店においては悲惨な状況。うちも宴会、仕出しの注文が激減。更には、寒い日が続き、刺身を食 […]

久しぶりにいい天気になりそうです。 せっかく雪がとけてきたのに、また寒波が来るとか。今まで23日が祝日だったので、休みと勘違いしそうですが、今日も１日頑張りましょう。

昨日、今日とお昼のお客様が続き、少しあわただしく過ごしていました。今年最後の会食予約です。福島市でも「新型コロナ緊急警報」が発令され、当店でも会食は軒並みキャンセルとなりました。せっかくの忘年会シーズン、残念ですが仕方あ […]

定休日ですが、予約対応で厨房は開いています。ご来店されるお客様のためにも、朝から雪掃きでした。２時間かかって、ようやく駐車場の白線が見えてきました。三日間のセール期間中も大雪でしたが、沢山の方にお越しいただき、ありがとう […]

ガチガチのアイスバーンの中、ノロノロ運転で荷物引き取りに。なかなか雪道運転には慣れず、２日前の大雪ではスリップ。田んぼの側溝に車輪がはまり、クレーン車呼んで引き上げてもらうことに。幸い、車も体も無事でした。 出来れば雪道 […]

一晩で雪が降り積もり、青空駐車場の車はすっぽり雪に覆われてしまいました。今日は半日がかりで、店舗駐車場の雪かきでした。まだ除雪車が必要なほどではないですが、明日からのセールは晴れると良いな。

今シーズン初めての雪。暖冬で雪不足だった昨シーズンとは違い、今年は雪が多いようですね。 今日、明日は水産デー。(木)から(土)までは店の大売り出し。今週は年末最後のイベント、特売週間。でも、この雪では予想よりお客様が少な […]

本日は定休日ですが、朝から皿盛り作りでした。 年末になると、町内会ごとに総会がありますが、今年は集会も飲食も中止の部落が多く、各家庭に皿盛り、ビール、お茶、お菓子を配布する傾向に。本来ならオードブル、刺身で楽しい年末を過 […]

なんと今日は12月初めての、夜のお客様。地元の環境保全組合の会合でご利用いただきました。例年なら、毎日予約でいっぱいの師走ですが、今年はほぼ予約なし。地元の皆様の温かいお気遣い、本当にありがとうございます。コロナ対策万全 […]

今日は近くの公共施設で、地域の方が年末の大掃除のため、お弁当の注文をいただきました。いつもキレイにしていただき、ありがとうございます。 いよいよ今年も残り3週間。早いですね。 写真は600円のお弁当。赤魚の西京焼、エビマ […]

本日、お昼のお客様は海鮮丼、刺身定食、煮魚定食をご予約。ご要望に応じて、多種多様に対応しますので、何なりとお申し付け下さい。今日は寒かったので、豚汁を提供させていただきました。

連日の寒暖の差で、吾妻山の雪が積もったり、溶けたり。久しぶりに積雪の吾妻山を見ることが出来ました。スタッドレスタイヤに交換して１ヶ月。いつ雪が降っても大丈夫ですが、今日はいい天気になりそう。 皆様、よい１日を。

寒い日が続いています。 先日、知り合いの花屋さんより、シクラメンいただきました。まだ、つぼみがいっぱいで、これから咲くようです。 とてもキレイな花ですね。しばらくは店に飾っておきます。

本日は定休日ですが、仕出し予約があり、厨房では仕事をしています。朝は霜が降りましたが、昼間はいい天気。 近くのあづま運動公園に向かう車も、多いようです。 本日、昼間のお客様には海鮮丼を提供させていただきました。(1500 […]

最近、野菜がビックリするほど安いんです。 生産者さんには申し訳ないくらいの、叩き売り。 なぜかと言うとコロナで飲食店の来客、予約が激減。沢山の食材が飽和状態。当店も忘年会の予約がないため、毎年、鍋料理で大量に使うはずであ […]

冬本番、たらきく(たら白子)の季節になりました。 鮮度抜群、生食で取り扱い中です。ぜひ、ご賞味下さい。

本日は来店2回目のお客様。 昼間のカラオケにいらっしゃいました。前回は海鮮丼を提供しましたが、本日は煮魚定食のご要望にお応えしました。 カレイの煮魚は常時店舗でも販売しております。 写真は煮魚定食(1500円)

今日は定休日ですが、法事の御膳、予約注文のお弁当作りがあり、午前中は仕事でした。最近は法事の後、宴会場で会食する事がなくなり、持ち帰り用の仕出し御膳の注文が多くなりました。お弁当もしかり、その場で食べるのではなく、配って […]

寒い１日でした。 今日は朝から仕出し配達、昼間の宴会と慌ただしく過ぎました。空いた時間に12月セールの打ち合わせ。お買得な商品をいろいろ提供予定です。楽しみにしていて下さいね。 写真は昼の刺身定食(1500円) オススメ […]